☆ ..*^ v ^ * 就是這麼幸福 *^ v ^*.. ☆

再過不到一個月，中球節就到了ㄝ～ 吃月餅的時候又到了！

但最近，媒體報導了好多東西都添加了一些不該有的成份

讓人覺得「吃」的很不安心，雖然已經不知道吃了多少進肚子了

但不知道吃進去，跟知道了吃進肚子裡，那種fu是不一樣的！

這幾天「胖達人」麵包鬧的沸沸揚揚的，號稱天然，其實是加了香精，唉～

之前同事買了胖達人麵包請我吃，她說這家的東西好香喔，放到隔天還是很香

我吃的時候也是覺得好香好香，軟綿綿的真好吃，心想這家麵包店真厲害！

因為自己曾做過手工麵包，完全不加任何化學添加物

沒有蓬鬆劑、柔軟劑，更沒有香精，香草的味道全是香草莢取出的味道

烤好時又軟又香，但放冷的時候，漸漸的開始變較硬了～

根本無法能放到隔天還軟軟香香的～

原來胖達人真的加了香精、蓬鬆劑，唉～

去年，中秋節做了芋頭酥、蛋黃酥、綠豆椪，完全天然食材

只有芋頭酥的皮，為了要有點紫色賣相比較好，添加了一點點實用色素

不過，就因這樣，我才知道原來這色素「非常厲害」，只要一點點就很紫了

雖然只有一點點，我還是覺得不太健康啦，畢竟它是色素！

中秋節又快到了，我看還是自己來做吃得比較安心，只是純天然又沒加防腐劑

所以保存的期限就很短，加上天氣熱，若不冷藏起來，很容易壞！

這真的比較傷腦筋><  ，但真的健康很多很多，完全不用擔心吃進不好的東西！

芋頭酥內餡就是自然的、淡淡的芋頭香，沒有很濃很濃的芋頭味

我用的是大甲芋頭，自然淡淡的芋頭香味，呵呵，跟香精味比起來真的差很多

我最喜歡的就是吃自己做的蛋黃酥，因為烏豆沙內餡真的好好吃

這可是我從煮紅豆到炒成烏豆沙，一個步驟一個步驟都自己做的，真的好吃！

去年中秋節，老公在外島沒有吃到我做的東西，今年再做給他吃了！